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夏日防蚊大作戰：防蚊液真的都有用嗎？又該怎麼使用呢？
本文由行政院環境保護署毒物及化學物質局委託，泛科學企劃執行 文／Tzeng Alex 白天出門踏青，被蚊子叮；晚上夜遊，被蚊子叮；這是位處亞熱帶與熱帶交界的臺灣人ㄟ日常。為了不被叮成紅豆冰，很多人都會在外出的時候準備防蚊液；但市面上百百種、讓人產生選擇障礙的防蚊液是真的都有效嗎？純天然的就比較好嗎？除了塗在身上或噴灑在環境中的防蚊液外，那些防蚊貼片、手環有功效嗎？就讓我們一起看下去吧。...
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威士忌的科學：為何「蒸餾」是製造威士忌的關鍵步驟？
本文由蘇格登委託，泛科學企劃執行 文 / River 「晚上喝一杯吧！」好威的威士忌就算沒喝過也聽過，但你知道為何「蒸餾」會是製造威士忌的關鍵步驟嗎？圖 / 蘇格登提供。 「晚上喝一杯吧！」和老友見面，聚會不免喝點酒。威士忌是我們這群人常點的酒類，純喝或是加點軟性飲料混著喝，既放鬆也助興。...
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二百多年前就在小說中出現的機器人──〈談科論幻話創意〉
一提起〈胡桃鉗〉，想必你會聯想到柴可夫斯基，可是或許你不知道，這齣芭蕾舞劇改編自 1816 年的一部中篇小說，作者是多才多藝的德國學者霍夫曼。就在同一年，霍夫曼還發表了短篇小說〈沙人〉，女主角是個非常美麗的機器人，令男主角一見鍾情，幾乎不能自拔。後來男主角無意間發現她的真實身份，居然因而發了瘋…… By E. T. A. Hoffmann – Zweite, durchgesehene...
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真的能眼見為憑嗎？飽含數學、藝術、設計與文化的《錯視維度》展覽
「我們看錯了世界，卻說它欺騙我們。」 “We read the world wrong and say that it deceives us." －詩人泰戈爾（Rabindranath Tagore，1861-1941） 長久以來錯視藝術令人目眩神迷，許多藝術家與設計師為此不疲，創造出衝擊世人感官與意識的圖形，模糊錯覺與真實的邊界；維度除了是描述時空座標的參數，也代表一件事物的特點與面向。...
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「斯德哥爾摩公約」新列管物質── 短鏈氯化石蠟有哪些危害？又該如何取代？
本文由行政院環境保護署毒物及化學物質局委託，泛科學企劃執行 文／楊朝源 斯德哥摩爾公約與持久性有機污染物的恩怨情仇 2017 年，兩位新角色「十溴聯苯醚」與「短鏈氯化石蠟」在斯德哥摩爾公約（Stockholm Convention）的列管物質名單中登場，被列在必須「排除」的附錄A（Annex...
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口渴了嗎？來瓶飲料吧！包裝飲料的誕生祕辛大公開
本文由衛生福利部食品藥物管理署委託，泛科學企劃執行 來認識包裝飲料是如何誕生的吧！圖／igorovsyannykov @Pixabay 炎炎夏日，進便利商店買瓶冰涼的飲料兼吹冷氣，幾乎成為每天的例行活動，面對架上琳瑯滿目、容易讓人產生選擇障礙的各式包裝飲料，你曾想過它們是怎麼被製作出來的嗎？業者運用哪些食品加工技術，才能創造出品質穩定一致，又便於運輸、保存的好喝飲料呢？...
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如何讓「蘇丹紅鴨蛋」或「芬普尼雞蛋」不再出現：談化學物質管理的秘訣撇步
本文由行政院環境保護署毒物及化學物質局委託，泛科學企劃執行 文／林宇軒 月圓人團圓的中秋節即將到來，每到佳節是不是覺得要來一塊月餅才應景呢？不過你知道嗎？月餅裡可口的鹹蛋黃，在去年（2017）曾驗出含有工業用染料蘇丹紅，引起了軒然大波。蘇丹色素於今年 6月 28日被環保署公告為「毒性化學物質」，列入環保署跟衛福部工業原料聯合稽查的範圍中。究竟這個蘇丹紅有什麼厲害之處？這類食安事件又該如何杜絕呢？...
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人生就是不停地寫選擇題：經濟學怎麼衡量人生的選擇結果呢？
執行編輯｜林婷嫻 美術編輯｜張語辰 人生由一連串「選擇」組成，不同選擇會導致不同結果。如何衡量人們的抉擇對後果有什麼影響？這是經濟學家感興趣的命題。「衡量」總要有個客觀且避免偏誤的計量方法，而本文專訪中研院經濟研究所的許育進副研究員，專門設計給經濟學家使用的「統計方法」。 獲得傑出研究獎、年輕學者奬等眾多獎項的許育進，與陪伴他到處遊歷的小雞（自製羊毛氈）。 攝影／張語辰...
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對動漫的吐糟是科學想像力，也是生活情趣啊！──《空想科學讀本：這部動漫超科學》推薦序
【空想科學讀本】系列，已邁入 20 年了，包括這本《空想科學讀本：這部動漫超科學》已出版了 17 冊，中文版也共出了 11 冊，在日臺都十分暢銷，這很不容易啊！ 能堅持 20 年的工作，一直到了這冊《空想科學讀本：這部動漫超科學》，都還不見作者柳田理科雄在熱情上任何一絲一毫的減損。這樣的熱情還是雙重的，不僅是在科學上，也表現在動漫遊戲等作品的熱愛上。...
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【Gene思書齋】完美的相對論
2017 年二月中，我的臉書塗鴉牆被一個很奇怪的東西大洗版，就是傳說中的「重力波」。 可是我的同溫層太高檔了，因為我連重力波是什麼都不知道，完全看不懂，一連被洗了好幾天版，我一篇文章都沒看過。不過從整個洗版的標題來看，實驗上驗證重力波，似乎是證明愛因斯坦理論的最後一塊拼圖之一（或沒有「之一」），探測重力波需要用上人類最先進的科技，還有此技術可以用來觀測更遙遠的天文現象等等。 重力波？那是什麼？...
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【Gene思書齋】七種元素改變世界
《改變世界的七種元素》（Seven Elements That Have Changed the World）這本書的書名，對非理工宅來說，所謂的七種元素，可能是各種你能想到的東西，可是對理工宅來說，除了是指化學元素，還會是什麼呢？...
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解題囉！地震定位沒有想像中簡單？——地震定位的實作篇之(1)
文／阿樹《震識：那些你想知道的震事》副總編輯 今 (107) 年學測最後一題，是個有意思的地震題，不但結合了地震波速和震度的概念，還用了兩個地震、分處四個地區的朋友不同的感受來作為情境： 107年大學學科能力測驗自然科第68題。圖／截圖自大考中心 解題囉！你知道題目的關鍵嗎？ 這題的關鍵在於震度和震波到時的合理性，有個最早的 6 級震度、接著 10 秒後有個 3 級震度，而 17、18 秒有兩個...
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國小數學哪有那麼容易？雖不複雜，卻有大巧不工的深意──《小學算術教什麼，怎麼教》推薦序
「國小數學不外乎加減乘除，能設計出什麼有趣的活動嗎？」 約莫兩年前，我開始規劃「動手做」的數學實驗課，請教幾位國中老師，他們建議我從國小著手，一方面國中課業壓力大，一方面國中生對數學的好惡相對定型，不如從小學做起。 開頭的那句話，就是我聽完建議後的第一反應。 國小數學不外乎加減乘除，有什麼有趣的地方？圖 / 石川内野手...
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當「機率」被誤解，審判是否會變成粗暴的正義？──《偶然的科學》
草率分析機率，是帶著正義面具的暴力 粗暴的正義 如果你想瞭解某件事的機率，例如在犯罪現場發現的 DNA 是否與被告的 DNA 相符，那麼你必須以良好的統計數據為基礎。但近年來，構成良好基礎的東西已出現變化。對許多人來說，就像安琪拉．賽尼 (Angela Saini) 所說的，傳統的統計數據需用18世紀的一個想法加以翻新。...
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超大質量的黑洞會吞掉銀河系嗎？──黑洞大解密（三）
本文為系列文章，前文請見： 黑洞是什麼？速度要多快才能脫離黑洞呢？──黑洞大解密（一） 太陽會變成黑洞嗎？可不可以利用黑洞做時空旅行？──黑洞大解密（二） 超大質量黑洞是什麼？ 依照黑洞的質量來分類，黑洞主要分成兩種，一種是恆星質量黑洞，這是超過 25...
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用吹泡泡搭設三維細胞鷹架，讓細胞脫離培養皿的「平面國」
採訪編輯｜歐柏昇 美術編輯｜張語辰 物理學家做細胞研究？ 中研院物理所的林耿慧副研究員，帶領團隊發明製作「細胞鷹架」，可在三維環境中培養細胞，比二維平面的培養皿更接近生理環境。不僅能藉此了解細胞的物理，也可應用在組織工程、精準醫療等方面。 物理學家研究細胞？你也許心想，這篇文章是不是「錯頻」了？其實沒有，林耿慧就是研究細胞的物理學家。 林耿慧在美國念書的時候，有一個潮流鼓勵物理科學家...
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唸物理系能幹嘛？若大多數的學生不會成為物理教授，課程又該如何規劃呢？──《物理雙月刊》
作者/Laurie McNeil and Paula Heron ｜北卡羅萊納大學教堂山分校／西雅圖華盛頓大學 編譯/常雲惠 ｜紐西蘭懷卡托大學運動休閒研究所學士後，紐西蘭公務員。目前定居紐西蘭，為科普讀物譯者。 物理教授，你台下的學生成為教授的比例其實有點低喔。圖／pxhere 如果你是位物理教授，你也許是循著傳統的路徑，一步步地走到今天的位置：...
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不能乾燒又不能刮傷，使用不沾鍋的規矩為什麼這麼多？
本文由行政院環境保護署毒物及化學物質局委託，泛科學企劃執行 文／陳衍達 給大家 10 秒鐘想一下，以下 2 種物品的關聯性： 不沾鍋和 Gore-Tex 防水外套之間的關聯是什麼呢？ 不沾鍋圖／Wikimedia Gore-Tex圖／Wikimedia …3、2、1，時間到。想到了嗎？...
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不需要測速照相機就能抓超速？區間測速原理大解析
郭君逸／國立台灣師範大學數學系副教授 編按：2018 年 7 月開始，新北市政府警察局配合交通部推動「速度管理」與「科技執法」政策，規劃於新北市萬里區萬里隧道首先採行區間測速執法。但什麼是區間測速？為何用 ETC 就能知道有沒有超速？讓我們透過這篇文章來一探究竟吧！ 圖／pixabay...
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