Clik here to view.
蟲蟲危機如何應對：環境用藥的選擇與注意事項
本文由行政院環境保護署毒物及化學物質局委託，泛科學企劃執行 作者：Alex Tzeng 當我們在生活中遇到蟲蟲危機時，我們只能跟這位 FOX 記者一樣嚇得花容失色了嗎？！擷取自FOX San Diego YouTube頻道 只要被親朋好友們知道自己在昆蟲系唸書，以下是日常中的日常， 筆者友人Ａ：「你不是唸昆蟲系的嗎？我家蟑螂很多幫我處理一下啦。」 筆者友人Ｂ：「最近蚊子好多喔，怎樣才能不讓蚊子叮？」...
View ArticleClik here to view.
火場裡的隱形殺手：消防員罹患癌症風險高？該如何加強防護？
文/柯灃隆（畢業於國立新竹高中，現就讀成功大學心理學系，對自然科學和社會議題皆有興趣和接觸。） 責任編輯/蔣維倫 今年（2018）七月，美國總統川普簽署了「消防人員癌症登錄法案（The Firefighter Cancer Registry Act of 2018）」，該法案要求美國衛生及公共服務部（Department of health and human...
View ArticleClik here to view.
香香脆脆的滋味怎麼來？膨化食品製程大揭密
本文由衛生福利部食品藥物管理署委託，泛科學企劃執行 文／Sophia 有種生活常見的食品，你一定吃過，卻不知道它是怎麼做出來的，它的名字叫做「膨化食品」，雖然聽來陌生，但在人生不同階段，你都嘗過它香香脆脆的滋味：舉凡嬰兒米餅、早餐穀物脆片、派對活動零嘴、約會看電影吃的爆米花、甚至是喜宴上的米香餅，都是它的百變樣貌之一，當卡滋卡滋的聲音在耳畔響起，你品嘗的不僅是零食，更是滿滿回憶。...
View ArticleClik here to view.
煤炭有幾種？可以洗乾淨嗎？──煤的旅程（一）前處理篇
文／陳柏宇 燃煤發電，由於空汙以及全球暖化等因素，目前可以說是人人喊打、不受歡迎。但其實同樣是燃煤，也是有很多種燒法的咧。究竟目前的技術有哪些處理可以讓燃煤電廠不要造成那～麼多的污染？煤炭真的會經過「清洗」嗎？...
View ArticleClik here to view.
超超臨界是什麼？如何增加火力發電的效率？──煤的旅程（二）燃燒過程篇
文／陳柏宇 上一篇我們討論了使用煤炭的前置處理，歡迎來到第二道程序「燃燒過程」。燃燒的過程，怎麼變「乾淨」？ 燃燒的過程，怎麼變「乾淨」？圖／pixabay 讓煤在燃燒過程中比較「乾淨」的方法，有三個主要的方向： 1. 讓煤或固體燃料燃燒得更完全。 2. 提高能源轉換效率、讓生產單位電力所使用的燃料減少。 3. 完全改變原本的燃燒方法。 粉煤機讓煤變小，比較好混...
View ArticleClik here to view.
火星之水從哪來，擴散宇宙間不復還？
劉玲根／1971 年獲美國羅徹斯特大學博士。1974~1996 年任教澳洲國立大學，1994~2007 年任職中央研究院。1974 年合成鈣鈦礦結晶形鎂鐵矽酸鹽，或稱劉氏石，約半個地球是由此類礦物所組成。 近年人類對火星上水的問題，從來就沒有失過焦。今（2018）年 7 月，歐洲太空總署（ESA）發布新聞表示，依據火星快車號（Mars Express）於 2012 年 5 月至 2015 年 12...
View ArticleClik here to view.
以南極冰層偵測宇宙訊號：「冰立方」讓高能微中子天文學曙光乍現
金升光／任職於中央研究院天文及天文物理研究所。 微中子在所有已知的基本粒子中，可算是科學家最不了解的一種。 粒子物理標準模型裡的微中子只透過弱交互作用和其他粒子起反應，和光子一樣沒有靜止質量。電子、緲子（muon）、陶子（tauon）和分別對應這不同三代的微中子及它們的反粒子共同組成了輕子（lepton）家族。 喀擦，來個家族照吧。source：wikipedia...
View ArticleClik here to view.
製造防彈背心必備的纖維「克維拉」，為何能夠強鋼勝鐵？
作者／李昱翰．文字編輯／翁郁涵 輕量、高強度的先進材料，不只是在科幻片中存在，也已被真實的應用於我們的生活中。像是應用於防彈背心的高強度纖維，看似柔軟，強度卻勝過鋼鐵。這樣不太合乎一般人認知的產物，是怎麼發明出來的呢 ? 高強度纖維救了無數人的性命。 圖／CBS Chicago 過往要製造盔甲等護具，能夠選用的材料不外乎金屬或有機物，例如最為人熟悉的盔甲原料──鐵。但鐵最大的問題就是材料密度高 （...
View ArticleClik here to view.
火力發電的廢氣如何處理？一套不夠裝兩套就好了嗎？ ——煤的旅程（三）燃燒後處理篇
文／陳柏宇 前面我們討論了火力發電的讓污染減少的燃燒前處理以及燃燒新技術，但是事情還沒完…… 小時候，不論是大人或是老師，都會告訴我們做事情要做到最後一刻，有始有終。對於污染物的處理也是一樣，來到最後一關，在火力發電的最後就是燃燒後處理（Post Combustion Process）上場的時刻啦。...
View ArticleClik here to view.
物質世界和生活問題的解答，都藏在低溫世界！──專訪中研院物理所陳洋元
本文轉載自中央研究院研之有物，泛科學為宣傳推廣執行單位 採訪編輯｜廖英凱、美術編輯｜張語辰 為什麼要研究「低溫物理」？ 低溫領域不只是比較冷的世界而已，接近絕對零度的低溫，可以讓科學家觀察到電子的特性而了解物質世界。而將液態氮用於工程與生物，更能設計出能解決湧水地質工程難題的解法、與對生態無毒無害的紅火蟻防治方法。 中研院物理所的陳洋元研究員，絕招像是《ONE...
View ArticleClik here to view.
代糖真能代替糖？甜味劑是我們減肥的好夥伴嗎？
撰寫．編譯／陳志今 甜食、飲料……大部分人應該都很喜歡在嘴饞時吃上一些富含糖分的食品。但糖分攝取過量已成為現代人的通病，更被視為減肥的大敵。 到底怎樣才能大吃大喝又不會增加卡路里攝取和肥油油的肚皮呢？ 這個看似不可能的任務在甜味劑出現後有了新的可能。甜味劑號稱「能甜你的嘴、不肥你的胃」，相關廣告也常主打它們零卡路里的優勢，不過，甜味劑真的有那麼神嗎？...
View ArticleClik here to view.
科學啊科學，你到底是什麼東西？──《「科學的思考」九堂課：學校不教的科學》推薦序
台灣在教育上非常重視科學的學科。 是的，是科學的學科，例如數學、物理、化學、生物。可是，我們有誰敢說，台灣的教育很重視科學呢？...
View ArticleClik here to view.
氣候變遷時代，我們還需要林口燃煤電廠嗎？
文/廖英凱 本次的系列文章中，我們討論了燃煤發電的三個重要的階段，包含前處理、燃燒過程和燃燒後處理。在本文中，就讓我們來認識設置於北台灣，擁有最新超超臨界技術的林口電廠的過去、現在、以及未來吧。 回首來時路：蓋建築前先蓋電廠是常識吧？ 蓋建築前先蓋電廠？！圖／Pixabay 1960...
View ArticleClik here to view.
追劇、加班都陪你！但你知道便利的調理食品是怎麼做的嗎？
本文由行政院環境保護署毒物及化學物質局委託，泛科學企劃執行 文/ Sophia 在家追劇太燒腦？來一包拆封即食的滷味，觀影更享受！ 公司加班太淒涼？叮一聲就可以吃的微波食品，溫熱身心又提升效率！ 調理食品既方便，口味又多元，不僅有微波便當、火鍋湯包、低卡料理包等主食，也有滷味、串燒、帶殼毛豆等點心，已成為現代人生活良伴。...
View ArticleClik here to view.
萬磁王再度降臨？！300 萬人跨年夜搭捷運就能改變地球磁場嗎？
科學新聞解剖室-案件編號 30 案情 時序又將進入年底全台瘋跨年的期間，其中最大場的活動就是台北市政府的跨年慶典晚會，數十萬人湧入台北市，市府每年最後如何指揮交通、捷運疏通等等成了新聞焦點。2017 年 11 月卻出現令人嚇到吃手手的新聞，聯合報報導〈創全球之先重大發現 跨年夜北捷載量大改變地球磁場〉，內文提到： 中研院與中央大學長期監測大屯山火山活動，但在 2012 年到 2013...
View ArticleClik here to view.
被稱為「毒塑膠」的聚氯乙烯為什麼還在我們生活中？要怎麼避免它的危害？
撰文／陳衍達 圖／analogicus @Pixabay, CC0 2016 年八月，全台灣的中小學即將開學之際，不到百人的雲林麥寮橋頭國小許厝分校，因為台塑公司在六輕工業區的聚氯乙烯製程中排放的氯乙烯1，迫使政府決議遷校，學生們只能在陌生的環境裡開始新的學期。...
View ArticleClik here to view.
瑞典科技博物館數學花園：融合數感、美感、體感設計的北歐遊樂場
我們曾在讓人好玩又好學的「數學遊樂場」，在台灣有嗎？一文中，分別介紹了美國華盛頓 Harry Thomas Sr. playground 與竹北嘉豐數學公園，也一起思考了臺灣的數學公園是否能能夠掙脫對數學的貧乏想像與設計［1］。那麼，還有沒有更多有意思的數學公園呢？ 數學花園概念圖。圖／Tekniska museet, Sweden 授權 2018 年的夏天我前往瑞典參加 Bridges 2018...
View ArticleClik here to view.
暗殺專用！？殺人壽司中的「釙」——《跟著怪咖物理學家一起闖入核子實驗室》
編按：相信背過元素週期表的各位對釙 Po 這個化學元素不算陌生，這個原子序 84 的放射性元素除了特別難念外，還有著致命的危險性…… 壽司當前，不戰而「釙」：窺探俄羅斯前特務之死 各位或許聽過釙這個名詞。 它是放射性物質，就是那個塗在壽司上……好啦好啦，其實就是二○○六年前蘇聯國家安全委員會（簡稱 КГБ，英譯 KGB）／今俄羅斯聯邦安全局（簡稱 ФСБ，英譯...
View ArticleClik here to view.
重磅登場！令人聞之色變的Little Boy原子彈——《跟著怪咖物理學家一起闖入核子實驗室》
特殊槍管式構造：牽一「管」而動全身 要了解原子彈的構造，得從最單純的槍管式構造開始說起。 槍管式構造使用在史上第一顆實戰原子彈 Mk-1，代號：小男孩 Little Boy，也就是投在廣島的那顆原子彈。它準備了超過臨界質量的鈾 235 核心，並且將核心分成兩份。當兩份核心單獨分處於兩端時，兩端的質量分別都在臨界質量以下。直到起爆的時候，才一鼓作氣地將兩份核心合為一體，使質量超越臨界質量。...
View ArticleClik here to view.
喝下重水會怎麼樣？
重水結成的冰具有較大密度，會沉於一般水中 水是我們賴以生存的重要物質，大眾對於水的化學式 H2O 應該都不陌生。不過你想過，水不只有 H2O 一種嗎？ 自然界有許多同位素──同種類的原子，卻有不同的中子數量。比如氫原子的同位素就有三種 : 氫（亦寫作氕，元素符號為 H）、氘（元素符號為 D）、氚（元素符號為 T），如下圖。 （A） 氫的同位素原子氫（氕）/氘/氚 （B）重水以及一般水 [1]...
View Article