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【2003 諾貝爾化學獎】細胞膜的分子通道
本文轉載自諾貝爾化學獎專題系列，原文為《【2003 諾貝爾化學獎】細胞膜的分子通道》 譯者／蔡蘊明｜台大化學系名譽教授 譯者前言：今年的諾貝爾化學獎頒給了兩位醫生，或許有些奇怪，然而仔細的去瞭解他們所做的工作就會發現，其實他們的研究已經深入到了原子的層次，那不是化學又會是什麼呢！這其實也告訴了眾多對生命科學有興趣的年輕人，其實真正精采的還是在這個化學的層次。考慮加入我們吧。...
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自尊、自主、自信：台灣首位女性核子物理學家──《林清凉回憶錄》
作者／林清涼 編者／陳丕燊 回國教書 任何人只要用點心看日本報紙、評論雜誌或電視，很容易瞭解國際情勢，尤其是中國問題。1960...
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回歸起點：物理學是什麼？──《林清凉回憶錄》
作者／林清凉、戴念祖 原載《物理學基礎教程》緒論 編者／陳丕燊 什麼是物理學？ 「物理學」一詞源於希臘文 φυσική，該詞本意是探討自然界和自然現象。古希臘學者 Aristóteles（亞里斯多德）創造了這一詞並用它做為他的一本著作題名，其意思為《自然哲學》或《自然論》（中譯本多為《形而上學》）。該書的中世紀拉丁文譯本題為 Physica，由此產生了...
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核物理學家看核能議題：理性判斷、不要盲目──《林清凉回憶錄》
作者／歐柏昇 原載國立臺灣大學物理學系《時空》雜誌34期「物理人如『核』面對社會議題？」 編者／陳丕燊 正當我們苦惱著核能議題的訪問對象時，忽然靈光一閃，想到近在咫尺之處，系館四樓的會客室旁，就有一位核物理專家。那就是經常深夜還在系館工作的退休教授林清凉。...
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BioNTech 如何完成全球第一支 COVID-19 疫苗？——《光速計畫》書評
作者：蔡依橙 從疫苗問世之初，BNT 疫苗需求便直線上升。圖／Mathieu Golinvaux, European Commission, Attribution 對於BNT 疫苗態度的兩極化 Pfizer / BioNTech 疫苗，在臺灣被簡稱為 BNT 疫苗。這蠻有意思的，就像是 Oxford / AstraZeneca 疫苗，在臺灣被簡稱為 AZ...
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泰瑞的顏色是真的！？——鴨嘴獸的生物螢光
在動畫《飛哥與小佛》（Phineas and Ferb）中超人氣角色——鴨嘴獸泰瑞／特務 P，可愛的外表加上寵物與特務的雙重身分，使牠成為家喻戶曉的大明星，鮮明的體色「泰瑞色」也蔚為風潮。 特務 P 是隻藍綠色的鴨嘴獸。圖／GIPHY 但你知道嗎？泰瑞的顏色其實是真的！ 動物界神奇寶貝——鴨嘴獸的二三事...
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副食品保存不當容易變質？寶寶粥為什麼可以常溫保存？
本文由 農純鄉 委託，泛科學企劃執行。 作者｜Evelyn 食品技師 為什麼自己煮的副食品容易壞掉？ 每位寶寶都是媽媽的心頭肉，媽媽們總是耗盡心思烹煮好吃且營養的副食品，可是為什麼自己煮的副食品容易壞掉？因為食品與自然環境中，經常存在著無數的細菌，在處理食物的過程中，難免會受到微生物的污染。...
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《沙丘》的沙子是流體還是固體？——「顆粒體」的運動原理
本文轉載自中央研究院研之有物，泛科學為宣傳推廣執行單位。 採訪撰文／黃品維、簡克志美術設計／蔡宛潔 顆粒體如何流動？...
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貓咪都比你懂物理！巴斯光年與他的物理喵喵
巴斯光年與他的物理喵喵。 圖/IMDb 1995 年《反斗奇兵》（Toy Story）[註 1] 上映，當年只有八歲的我看的當然是粵語配音，「太空戰士，一飛沖天！」是電影中巴斯光年的著名台詞。這句台詞的英語原句是「To infinity and beyond!」，意思是「跨越無垠」，與粵語翻譯稍為不同，但對小朋友來說「太空戰士一飛沖天」[註 2] 卻是更加琅琅上口。 27...
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場域限制造成的「殘響」──音樂關鍵字｜EP1：尋聲
我們日常中無處不在的音樂，除了療癒身心，更可以透過聲音的特性，找出藏在背後的科學小知識！由客家電視製作的《音樂關鍵字》系列動畫因此誕生，是臺灣首部原創音樂科普動畫劇集。以校園生活為背景，透過生動幽默、溫馨感人的故事劇情，運用 3D 動畫串起聲音與音樂的物理學、心理學、生理學，並量身訂做原創客語歌曲。讓音樂成為你生活中，最浪漫的科學！ 關鍵字：殘響、回音、反射音...
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節奏與你的前庭系統──音樂關鍵字｜EP2：奔跑吧！阿公
我們日常中無處不在的音樂，除了療癒身心，更可以透過聲音的特性，找出藏在背後的科學小知識！由客家電視製作的《音樂關鍵字》系列動畫因此誕生，是臺灣首部原創音樂科普動畫劇集。以校園生活為背景，透過生動幽默、溫馨感人的故事劇情，運用 3D 動畫串起聲音與音樂的物理學、心理學、生理學，並量身訂做原創客語歌曲。讓音樂成為你生活中，最浪漫的科學！ 關鍵字：跑步音樂、BPM、低頻、前庭系統 是什麼道理，讓 DJ...
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不論你是什麼音，唱出自己的吼音──音樂關鍵字｜EP3： 吼
我們日常中無處不在的音樂，除了療癒身心，更可以透過聲音的特性，找出藏在背後的科學小知識！由客家電視製作的《音樂關鍵字》系列動畫因此誕生，是臺灣首部原創音樂科普動畫劇集。以校園生活為背景，透過生動幽默、溫馨感人的故事劇情，運用 3D 動畫串起聲音與音樂的物理學、心理學、生理學，並量身訂做原創客語歌曲。讓音樂成為你生活中，最浪漫的科學！ 關鍵字：吼音、真聲帶、假聲帶...
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計算機先驅：巴貝奇與他的小型差分計算機——《資訊大歷史》
查爾斯．巴貝奇 查爾斯．巴貝奇（Charles Babbage），1792 至 1871 年。1843 年，一位英國數學家提出了分析機原理，這個構思將在一百零三年後由後人付諸實踐，並有了一個為大家熟知的名字——計算機（今日俗稱電腦）。很遺憾，查理斯．巴貝奇終其一生也沒能實現造出分析機的願望，但他依舊是當之無愧的計算機先驅。直到今天，許多計算機書籍扉頁裡仍然刊載著他的照片，以表紀念。...
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切歌前請三思：預期心理與酬賞系統──音樂關鍵字｜EP4： 切歌戀習曲
我們日常中無處不在的音樂，除了療癒身心，更可以透過聲音的特性，找出藏在背後的科學小知識！由客家電視製作的《音樂關鍵字》系列動畫因此誕生，是臺灣首部原創音樂科普動畫劇集。以校園生活為背景，透過生動幽默、溫馨感人的故事劇情，運用 3D 動畫串起聲音與音樂的物理學、心理學、生理學，並量身訂做原創客語歌曲。讓音樂成為你生活中，最浪漫的科學！ 音樂關鍵字：音樂預期、酬賞系統 和朋友們去 KTV...
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老虎、老鼠還是傻傻分不清楚？聲調又讓你聽錯歌詞了嗎？──音樂關鍵字｜EP5：我很愛扮演
音樂關鍵字：聲調語言、音高 經過放著流行樂的店家，片段聽了某句歌詞，卻發現上下文的意思好像怪怪的，比如說，是「扮演」還是「粄圓」呢？不過就是差個音調，怎麼聽起來就差很多啊？ 這和語言的特性有關係。漢語是聲調語言，光是華語就有 4 個音調，而客家話、河洛話則有 6 到 8 個聲調，一個聲調的差別，意思就會差很多了。而聲調也關聯著說話時的高音變化。...
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唱片之父：貝利納與他的唱盤留聲機——《資訊大歷史》
埃米爾．貝利納 埃米爾．貝利納（Emil Berliner），1851 年 5 月 20 日至 1929 年 8 月 3 日。如果你是一位古典音樂發燒友，那麼一定聽過德意志唱片公司的鼎鼎大名。這家公司成立於 1898...
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抓住光的男人：達蓋爾與他的攝影術——《資訊大歷史》
路易．雅克．馬克．達蓋爾 路易．雅克．馬克．達蓋爾（Louis-Jacques-Mandé Daguerre），1787 年 11 月 18 日−1851 年 7 月 1 日。記錄下真實的影像，將彼時的美好場景長久留存——攝影技術，載著人類幾千年來如夢幻般的希冀越走越遠，一步步幫我們達成所願。達蓋爾出生於法國，學過建築、戲劇設計和全景繪畫，在舞台幻境製作領域聲譽卓著。 1839...
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【2011 諾貝爾化學獎】與確立的知識奮戰：黃金比例的晶體——準晶體
本文轉載自諾貝爾化學獎專題系列，原文為《【2011諾貝爾化學獎】具有黃金比例的晶體 — 準晶》 譯者／蔡蘊明｜台大化學系名譽教授圖／曹一允｜美國德州農工大學 Karen Wooley 教授指導下取得博士，現於日本萊雅公司進行研究。 十重對稱的黃金比例 當丹尼．謝西曼（Daniel Shechtman）將這個讓他得到 2011...
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音樂不只治癒心靈，也可以治療大腦──音樂關鍵字｜EP6：你好！我叫江東平
我們日常中無處不在的音樂，除了療癒身心，更可以透過聲音的特性，找出藏在背後的科學小知識！由客家電視製作的《音樂關鍵字》系列動畫因此誕生，是臺灣首部原創音樂科普動畫劇集。以校園生活為背景，透過生動幽默、溫馨感人的故事劇情，運用 3D 動畫串起聲音與音樂的物理學、心理學、生理學，並量身訂做原創客語歌曲。讓音樂成為你生活中，最浪漫的科學！ 音樂關鍵字：音樂治療、自閉症 「你好我叫江東平。」...
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